世界いろいろ旅行；日本の水炊き

前の会社で働いていたときの上司と

おいしー水炊きがでるお店の系列店にいったときのこと。

水たき料亭 博多華味鳥

http://r.gnavi.co.jp/a386801/

九州の銘柄鳥“華味鳥”を使った、コラーゲンたっぷりの水たきや逸品料理。

すっごくおいしかったのを今でも覚えている。

日本の料理って本当においしーものが

そこらへんに溢れているのがすごいよなーって感じた今日この頃。